下午又收到外島寄來的蒸餾性飲料
要讓我試喝用的
看到酒標有甕藏3年
我都覺得不應該用這種話術
因為
裡面的酒可能只有百分之五到百分之十
是加入甕藏三年的酒來勾兌
其他的
都還是用不銹鋼桶熟陳幾個月的新酒
這次試喝的酒
預計年底才會上市
好不好喝
目前我也不知道

因為
星期天晚上回花蓮時
才會開來試喝看看

在我心中
真正的甕藏酒
只有金門光華園坑道
存放的早年舊一廠留下來陶甕酒

光華園坑道不輕易開放
有機會去金門的朋友
可以去感受1000公升陶甕的張力
據說
裡面真正早期一廠的陶甕酒剩不到600甕
當然
目前存放的1千多甕
其中應該有400多甕都是這幾年新廠製的酒裝存的